Weltweit wächst die Nachfrage nach besserer Lebensmittelqualität und -sicherheit. Lebensmittel müssen einheitlich, optisch ansprechend und frei von Mängeln sein. Zudem werden im gesamten Lebensmittelsektor immer höhere Standards gesetzt. Aus diesem Grund kommen in der Endphase der Saatgut- und Lebensmittelverarbeitung in der Regel hocheffiziente, leistungsstarke optische Sortierer zum Einsatz. Mit diesen Geräten lassen sich selbst kleinste Details erkennen und anschließend aussortieren. In den Bereichen Beleuchtungssysteme, Computertechnik und Kameratechnologie werden kontinuierliche Fortschritte erzielt. Aber auch künstliche Intelligenz und Deep Learning haben dem Softwareaspekt einen enormen Schub verliehen. In Zukunft wird die Bedeutung optischer Sortierer dank der fruchtbaren Kombination aus Hardware und Software weiter zunehmen.
Seed-X, ein auf KI- und Deep-Learning-Algorithmen zur Analyse von Saatgut und Getreide spezialisiertes Unternehmen, arbeitet mit PETKUS zusammen – einem weltweit führenden Hersteller von optischen Sortierern für die Saatgut- und Getreideaufbereitung –, um eine neue Generation von Sortierern zu entwickeln, die Saatgutpartien optimieren und höhere Maßstäbe bei Keimfähigkeit und Reinheit setzen.
Um die Marktanforderungen an Keimfähigkeit, Reinheit und Gesundheit zu erfüllen, durchlaufen Saatgut- und Getreidepartien ein „Veredelungsprotokoll“, bei dem die Chargen mittels mehrerer, mehrstufiger Sortierverfahren aufbereitet werden. Dennoch erfüllen jedes Jahr 10–15 % dieser optimierten Partien die Anforderungen nicht, wodurch diese Chargen automatisch an Wert verlieren.
„Seed-X hat eine Technologie entwickelt, die dieses Problem löst. Der Einsatz von künstlicher Intelligenz und maschinellem Sehen ermöglicht die individuelle Analyse und Charakterisierung von Saatgut und Körnern, um deren Qualität zu bestimmen. Wir waren auf der Suche nach einem Maschinenexperten mit unvergleichlichem Know-how und Erfahrung, der unsere Vision teilt und unsere proprietäre Softwaretechnologie mit einer herausragenden Hardwarelösung ergänzen kann – und in PETKUS haben wir genau das gefunden“, sagt Sarel Ashkenazy, CEO von Seed-X.
„Technologie verändert Märkte und kann bei richtigem Einsatz einen enormen Beitrag leisten. PETKUS war auf der Suche nach technologischen Lösungen, die in Kombination mit unseren mechanischen Stärken den Markt für hochwertiges Saatgut und Getreide verändern können. Wir sehen in der KI- und Deep-Learning-Technologie von Seed-X einen erheblichen Mehrwert für Saatgut- und Getreideunternehmen sowie Verarbeiter, die mit unbrauchbaren Beständen konfrontiert sind, die nicht den Marktanforderungen entsprechen“, sagt Dr. Khaled Raed, Vice President & CIO der PETKUS Technologie GmbH.
„Mit der Vertriebspräsenz und dem Netzwerk von PETKUS in 21 Ländern weltweit ist diese Zusammenarbeit ein wichtiger Schritt in eine neue Ära intelligenter Saatgutsortiermaschinen“, fügt Ashkenazy hinzu.
Die Vereinbarung zwischen den beiden Unternehmen gewährt PETKUS eine Lizenz zur Herstellung, zum Verkauf und zur Vermarktung von optischen Saatgut- und Getreidesortierern, die mit dem proprietären KI-Algorithmus von Seed-X ausgestattet sind – ein Schritt, der den Weg für eine sicherere Zukunft der Saatgut- und Getreideindustrie ebnen soll.